For beginners Der schönste Geburtstagskuchen, mit roten Rosenblättern Ideas

For beginners Der schönste Geburtstagskuchen, mit roten Rosenblättern Ideas


Ein Klassiker unter den Geburtstagskuchen. Saftige Rührteig Böden, gefüllt mit der leckersten Vanille Frischkäsecreme & roten Rosenblättern. Egal ob die beste …
halli hallo ich schön dass du wieder mit.
dabei wirst wir backen heute ein.
törtchen ein geburtstagständchen um.
genau zu sein denn meine mama hat.
geburtstag und dafür muss natürlich.
einen kuchen und ich habe mir dieses.
wunderschöne ding hier mit frischkäse.
creme und echt mehreren ausgesucht mit.
den liebsten überraschen werde zu ihrem.
geburtstag und wenn du wissen willst wie.
du diese parte baxter bleibt dran es.
gibt lexus für unseren geburtstagskuchen.
ganz in weiß ist ja ja brauchen wir.
zuallererst mal böden wie natürlich für.
jede torte wird so etwas jedem kuchen.
dafür habe ich hier zwei springt formen.
mit 18 cm durchmesser.
wenn du nur eine von diesen kleinen.
formen hast dann macht das gar nichts.
dann bereitest du den teig einfach in.
zwei portionen zu halbiert also jeweils.
die menge und wächst in nacheinander in.
derselben form das geht ganz genauso ich.
habe zwei war ich super sowie viel.
kuchen und torten backen und sich zu.
dementsprechend lohnt bei mir nachher.
damit unser kugel boden ganz ganz weiß.
ist schneiden wir den karamell isa zions.
rand der beim backen jahr unten in der.
form und oben und an den seiten entsteht.
ab also unser finaler kuchen wird zu 17.
zentimeter im durchmesser haben schätzt.
und jetzt bereiten wir die formen erst.
mal vor.
dafür habe ich hier in kleinen pinsel.
und streicht sie erst mal großzügig mit.
butter aus da geht immer viel hilft viel.
damit auch nichts an bäckt also auch die.
seiten ruhig großzügig mit butter.
einstreichen und auf dem boden läge ich.
dann so ein stück dauer back folie die.
habe ich mir zugeschnitten passen weil.
wie gesagt ich wachse fehler lohnt sich.
das prämiert wenn du nicht so oft wächst.
dann tut es auch einfach ein stück.
backpapier was du kreise und zuschauer.
ist auf den durchmesser der form und.
genau das höchste hier am boden fest und.
genau das gleiche machen und mit der.
zweiten phase auch alles klar.
das hat mir falsch so aber jetzt die.

form ein stelle ich schnellster seite.
und wir widmen uns unseren teil dafür.
hole ich mir hier eine große chance ich.
mach das in der küchenmaschine du kannst.
es aber natürlich auch ein handrührgerät.
machen und da reinkommen als aller.
erstes mal 250 gramm zimmer warme butter.
die habe ich einfach so ne stunde 2.
bevor ich angefangen habe zu backen aus.
dem kühlschrank gestellt und anderen.
warmen ort allerdings nicht die heizung.
gestellt und dieses wirklich schön weich.
sie ist allerdings auch noch nicht so.
weit dass sie wirklich flüssig wäre.
sondern ja sie wäre jetzt perfekt für.
butter toast so das ist ungefähr die.
konsistenz nach der besuchst und wenn du.
zb weißt du möchtest du früh morgens.
backen.
wieso auch immer dann kannst du die.
butter schon am abend vorher auslegen.
einfach irgendwo im zimmer auf die.
arbeitsplatte legen und dann ist die bis.
zum nächsten tag in der früh auf jeden.
fall von der konsistenz her perfekt.
außerdem mit der zug zu unserer mutter.
kommen vier zimmer warme bio eier in.
größe l die stelle ich auch immer.
auswendig die butter rausstellen also.
wie gesagt nimm einfach wenn du weißt du.
fängst an zu packen die sachen aus dem.
kühlschrank denn wenn die zutaten alle.
zimmertemperatur haben dann verbindet.
sich der teig am besten dann entsteht.
die schönste homogene masse genau die.
schlagen wird auf genau unser tag ist so.
eine all-in-one methode das heißt wir.
geben jetzt gleich alle tut hatten hier.
in die schüssel verrühren denen dann.
einmal cremig und genau dann müssen also.
nicht irgendwie butter zucker und eier.
vorher aufschlagen was es bisher üblich.
ist beim backen sondern wir packen.
einfach alles gleich noch ein eier und.
zucker sind noch mal eier und butter.
sind in unserer schlüssel dazu kommt.
jetzt noch ein schluck über miller.
extrakt einfach ein bisschen was dazu.
alternativ geht auch päckchen.
vanillezucker oder das marke von einer.

halben vanilleschote jetzt hole ich.
einen sieg haben wir einmal 250 gramm.
mehl einen teelöffel backpulver 250.
gramm zucker und das schenken wir jetzt.
einfach ein bisschen durch die genauen.
zutaten stehen übrigens wie immer auf.
heiße hindern im rezept ist verlinkt ich.
unten in der infobox zu dem video.
wir backen unseren kuchen heute ja mit.
18 cm durchmesser als und kleinen kuchen.
wenn du einen normal großen kuchen.
backen möchte ist somit 26 oder 28 cm.
durchmesser ist das gar kein so viel.
dann kannst du an mengenangaben einfach.
verdoppeln und es geht auch heiße hin.
werden ganz einfach du kannst du nicht.
einfach unten im rezept stadt einmal.
zweimal anklicken das findest du sofort.
und dann genau rechnet ihr das als jetzt.
automatisch alle zutaten hoch so dass es.
auch für einen normal große form passt.
und für unsere zutaten gibt es jetzt ab.
in die küchenmaschine da drin wer so.
eine minute lang einen cremigen teig.
raus unser kommentar ist mittlerweile.
schön fluffig geworden und was ich jetzt.
mache ist zwei esslöffel milch dazugeben.
einfach um den noch mal ein bisschen.
aufzulockern und saftiger zu machen und.
das schlagen jetzt noch mal umgesetzt.
den sekunden runter unser kuchenteig ist.
fertig ich befreie also noch die höhe.
element hier von den resten jetzt so.
höre ich noch einmal mit meinem teigs.
aber um damit sich auch alle und vor.
allen dingen dass die ränder und der.
boden der schüssel dabei mitgenommen.
werden dass ich da nicht auch irgendwie.
zutatenliste verstecken.
und wenn ich mir sicher bin dass das.
nicht mehr der fall ist dann teile ich.
den teig auf unsere beiden frauen.
auflaufen.
du hast am mehrere möglichkeiten.
entweder du liegst es ab ich mag es.
eigentlich immer ganz gerne so dass ich.
für so kleckse teilnehmen in die form.
geht und einfach mit zähle hat man.
erstmal drei kleckse in die eine form.
und dann drei kleckse ungefähr gleich.

los wie andere form da geht auch nicht.
um scrum und auch nicht um 10 grad.
sondern es geht nur darum dass die in.
etwa gleich viel bekommen von der menge.
her und wenn der teig dann schön.
gleichmäßig aufgeteilt ist auf unsere.
beiden formen dann nämlich so ein.
kleines paletten messer unterstreichen.
glatter mit einfach damit er gleich auch.
beim backen gleichmäßig durch beck.
klopfen hilft auch immer dass ich große.
luftblasen lösen die sich eventuell.
gesammelt haben beim backen und würde.
die beiden geht es ab in den ofen.
der ist schon vorgeheizt auf 170 grad.
ober und unterhitze und die brauchen.
ungefähr 45 45 45 bis 55 minuten ist es.
danach mit essstäbchen bürger ob sie.
durch sind und wenn da kein tiger dann.
klebt dann dürfen sie raus und erst wenn.
sie komplett abgekühlt sind dann machen.
wir weiter mit unserem geburtstagskuchen.
du kannst die auch ohne probleme am.
abend vorher backen und über nacht.
abkühlen lassen das funktioniert.
tatsächlich mit am besten weil die.
kuchen dann ein bisschen stabiler werden.
unsere kuchen sind fertig gebacken ich.
habe sie gut auskühlen lassen und schon.
aus der form befreiung jetzt machen wir.
weiter damit ich meine mädchen was wir.
jetzt machen ist wir schneiden.
sämtliches karamellisierte vom bakken ab.
von unseren kuchen dafür schneide ich.
jetzt alle erstmal debug opel ab da.
setze ich mein messer hier möglichst.
waagerecht an der seite und führt es.
dann gerade durch richtig ist dass es.
wirklich war gericht hält und mit.
kleinen serien und bewegungen dann.
schneide ist und wo man hin möchte.
denn die lässt er was abschneiden das.
schmeißt man nicht weg das lässt sich.
wunderbar verspeisen zum kaffee oder tee.
dann will ich ihn einmal um uns einen.
kleinen boden macht dasselbe auf der.
rückseite wirklich nur die alle äußerste.
schicht so dass wir einen schönen weißen.
boden haben denn ich finde es sieht.
immer noch mal ein ganzes bisschen edler.

aus wenn so ein geburtstagskuchen von.
ihnen einfach perfekt hell ist ohne dass.
man da irgendwie die kanalisation vom.
bakken noch sieht so jetzt wechsele ich.
das werkzeug mit einem kleinen messer.
gehe ich jetzt hier am rand ganz.
vorsichtig entlang und schneide.
gleichmäßig ist auch wichtig dass es.
heftig gleichmäßig machst den.
karamellisiertem backend ab und solltest.
du jetzt kein gutes augenmaß haben oder.
da ein bisschen hilfe wollen dann.
schneidet ihr einfach den kreis zu der.
alle gucken und 18 cm durchmesser dekra.
ist wenn du dann brauche ich das müsste.
quasi ja 17,6 zentimeter im durchmesser.
haben dann kannst du.
denn auch als guideline nehmen wenn.
unser erster rohlingen zugeschnitten ist.
dann gucke ich hier wie hoch er ist und.
halten waagerecht einmal dem unser bus.
kuchen hat er insgesamt vier töten.
das messer wieder möglichst gerade.
müssen perfekt nummer eins geschafft.
wollte ich dich zur seite schieben und.
genau dasselbe machen wir uns mit dem.
zweiten.
unsere gucken würden sind zugeschnitten.
und es liegen hier vier perfekte helle.
guten böden vor mir ohne kanalisation so.
was wir jetzt machen ist die noch ein.
bisschen länger machen und zwar tränken.
verdi dafür habe ich hier milch und da.
kommt ihm ein kleiner schluck vanille.
extrakten und rein bin jetzt hole ich.
mir noch ein pinsel und mit dem pinsel.
trink ich jetzt meine tortenböden.
einfach bloß ein bisschen also die die.
sollen jetzt nicht total suppen und last.
werden sondern da gibt es einfach nur.
darum dass unser kuchen noch packen.
saftiger wird und sich dadurch auch ein.
paar tage länger hält also den kann so.
ohne probleme 3 4 tage nachdem du ihn.
zubereitet hast noch essen und während.
unser tränke dann noch in den böden.
einzieht machen wir die creme.
das ist übrigens mit frischkäse creme.
ich bin ja beileibe kein großer fan von.
buttercreme wobei ich jetzt schon gehört.

habe dass so eine schweizer oder.
italienische buttercreme mit schnee ganz.
ganz fein sein muss und da wollte ich.
mich mal dran wagen noch an wenn das.
experiment klappt dann teile ich das.
natürlich auch sehr gerne hier auf dem.
kanal sollte irgend jemand von euch der.
zuschauer aus der schweiz seien oder aus.
italien und ein tolles rezept für eine.
luftig lockere buttercreme auf eiweiß.
basis haben dann könnt ihr gerne bis.
heit sagen und es in dem kommentar zu.
schreiben oder auch per e mail schicken.
da würde ich mich natürlich sehr darüber.
freuen wenn sie gesagt ist so mein.
projekt für dieses jahr eine buttercreme.
zu finden die mir gut schmeckt und.
dadurch auch noch mal den horizont.
ermöglichen back werken deutlich zu.
erweitern unsere kuchen würden liegen.
hier vor mehr und warten jetzt nur noch.
auf ihre creme die bereiten wir jetzt zu.
dafür habe ich hier 500 gramm frischkäse.
doppel raum stufe 250 milliliter sahne.
45 gramm puderzucker.
das stelle ich jemandem eine.
küchenmaschine und jetzt kommt noch.
vanille dazu du könntest vanille extrakt.
nehmen weisen geburtstagskuchen ist und.
dass dadurch wirklich was besonderes.
sein darf habe ich mich für frische.
wandel entschieden.
ich habe hier so eine mega wie sie.
geboren wille schote davon nämlich nur.
die hälfte.
die restliche hälfte habe ich auch für.
ein andermal und das ist übrigens jetzt.
vanille da habe ich das erste mal expert.
demand gewagt es sehr gut gelungen ist.
ich habe die sonst immer einzeln im.
supermarkt gekauft und jetzt habe ich.
sie einmal im internet bestellt in einem.
größeren packen und das ist echt echt.
großartig also das kann ich jedem völlig.
wärmstens empfehlen.
die wanne hat eine deutlich bessere.
qualität gedicht unfassbar gut diese.
schotten sind richtig voll gefüllt mit.
leckerste vanille und ich habe da ein.
stück bestellt und nehmen jetzt immer.

nur die raus die ich wirklich brauchen.
der rest ist im gefrierfach denn so.
halten sich die vanilleschote ewig und.
wie gesagt immer wenn ich weiß ich bin.
auch eine traurig eine auf der rest.
lagert aroma sicher im eisfach und die.
qualität ist großartig ich verlinke euch.
die auch auf dem blog rezept welche man.
in schotten das genau sind die.
vanilleschote halbieren wie immer der.
länge nach und kratzen dann mit dem mit.
der spitze des messers das vanillemark.
aus und guck mal das ist ein viertel.
nämlich roten großartig das ist das was.
sonst in einer ganzen drin ist und.
vanille körnchen kommen hier jetzt mit.
in die schüssel und den rest von unserer.
vanille schule nämlich die aufgekratzte.
schote die schmeiße ich nicht wechseln.
stopps wie immer in unser vanille.
extrakt gefäß und da darf das jetzt.
weiter ziehen und das beste selbst.
gemachte vanille extrakt agieren jetzt.
stelle ich die küchenmaschine an die.
immer erst bei kleiner stufe einmal.
alles unterbringen lassen und dann auf.
höchster stufe cremig aufschlagen.
denn wenn du es gleich ganz arg an.
schaltet dann siehst du und deine küche.
ziemlich bewusst viel viel putzen und.
war schon deswegen immer erst langsam.
unterwegs.
lange dauert es nicht bis unsere creme.
steif geschlagen ist.
und jetzt bauen wir zusammen ich habe.
hier so ein kleines marmor bord weil ich.
einfach finde das passt zu dem gesamte.
der gesamten optik des kuchens.
unglaublich gut der ist ja ganz in weiß.
gehalten bis auf die rosen die dann.
obendrauf kommen und genau ich habe hier.
mein board da streiche ich jetzt als.
allererstes meinen kleinen klecks.
verkleben drauf damit unser kuchen gut.
hält und jetzt kommt der erste von.
unseren vier bühne höhen mittig und.
darauf kommt jetzt ein klecks creme und.
ich habe das hier auch so einem.
drehteller stehen.
das macht es deutlich einfacher den.

kuchen zu streichen.
aber wenn du keinen hass das geht auch.
ohne also wenn du viel wachs ist das mit.
sicherheit eine anschaffung die sich.
lohnt wenn du also der gelegenheits.
becker bis dann lasst es sein das ding.
braucht unglaublich viel platz und frank.
und wenn das nicht regelmäßig beim.
aufsammeln kannst du dir die anschaffung.
definitiv sparen.
dann kommen nacheinander unsere böden.
darauf dass heute die zuseher fest rückt.
einmal gucken oder gerade es jetzt haben.
wir den letzten boden aufgesetzt da.
achte ich übrigens darauf dass da die.
getränkt seite nach unten guckt einfach.
damit unsere creme gleich das schöne.
fläche hat um zu haften.
und jetzt habe ich hier noch mal ein.
klecks creme obendrauf und was der damit.
jetzt machen ist unseren kuchen ganz.
dünn mit creme einstreichen um alle.
krümelchen zu fixieren gerade dadurch.
dass wir rund um was abgeschnitten haben.
an dem kuchen krümmel der ganz gewaltig.
und damit es nachher nicht unsere finale.
creme schicht ruiniert kriegt er jetzt.
zu einem kübel mantel quasi um für den.
hier noch ist nicht schön aber der kreml.
die krümel schicht ist funktional geht.
es ab in den kühlschrank für 20 minuten.
halbe stunde einfach dass die grüne.
schicht punkt bisschen fest werden kann.
bevor er in einen final dekodieren und.
die zwischenzeit kannst du zum beispiel.
das geschenk für das geburtstagskind.
einzupacken mit dem du diesen kuchen.
hier angedeihen lässt bei mir ist es.
übrigens meine mama jetzt ein paar tag.
geburtstag und zu dem anlass habe ich.
mir gedacht back ich einen.
geburtstagskuchen und machte gleich ein.
video aus und heilerin unsere krümmel.
schicht ist fest geworden die.
geburtstagstorte ist heraus aus dem.
kühlschrank und jetzt machen wir sie.
fertig dafür habe ich jemanden restliche.
creme.
die verteile ich jetzt erst mal.
großzügig und dann habe ich hier so ein.

paletten messer und damit streiche ich.
sie jetzt erst mal und klappt und was.
ich bei dieser torte jetzt möchte ist.
die sollen keinesfalls perfekt sein.
sondern geht auch ruhig so ein bisschen.
als ammann oben dann auch überstehen.
dafür habe ich hier übrigens so einen.
verein ja das ist so eine art freikarte.
eine ganz feste mit der kann man auch.
wunderbar das grüne zusammenkehren und.
seiner arbeitsfläche dafür werden sie.
eigentlich auch genommen aber die hat.
mir gerade kanten hier unten und 90 grad.
winkel und dadurch lässt die sich super.
anlegen.
unsere torte und einmal umziehen und.
wichtig ist dass du das paletten die.
bank diese nennen wir sie denn ich hatte.
diese teig karte hier ansetzt und die.
sich nicht bewegen kann und dann gehst.
du so einfach ist das wenn du sie jetzt.
ganz glatt haben möchtest dann kannst du.
diese spielen auch unendlich oft hin und.
her machen mir gefällt sie so unperfekt.
sehr gut muss ich sagen ich wollte ein.
bisschen küchenrolle und mach hier diese.
tortenplatte sauber und dann bekommt sie.
noch ihren finalen kotoucek orient.
ruhige unsere weiße geburtstag heute.
unseren geburtstagskuchen mit rosen.
das finde ich total toll aus ich liebe.
es einfach mit echten blüten auf kuchen.
zu arbeiten das mag ich deutlich lieber.
als alles was so zuckerguss oder.
marzipan oder von hand ist ist.
geschmackssache aber wie gesagt ich.
stehe sehr auf diese echten blüten ich.
habe hier wunderschöne pinke rosen und.
was ich jetzt mit denen zuallererst mal.
mach ist die so ein bisschen weiter auf.
zu machen denn je größer also eine blüte.
ist desto phänomenaler sieht es auch aus.
und das kriegst du einfach hin indem du.
die so ein bisschen vorsichtig öffnen.
und schon hast du vorher nachher eine.
deutlich größere rose aber wie gesagt.
auch das ist geschmackssache.
wichtig ist dass du bei blumen lido für.
kuchen verwendet darauf achtet dass die.
ungiftig sind.

am besten sind auch bio blumen oder was.
aus dem garten irgendwie vom wegesrand.
geschnitten kann aber auch dass das mich.
irgendwie aus nachbars garten die teuren.
englischen rosen sind ja wirklich nichts.
über freuen.
aber manchmal blühen so sträucher am.
wegrand ja so schön und da kann man sich.
dann immer ohne probleme eine blüte.
abschneiden was ich hier jetzt mache ist.
den stil kürzen und du hast es mehrere.
möglichkeiten wenn du den kuchen sofort.
hier wirst kannst du diese blüten auch.
einfach drauf legen und den stil ganz.
kürzen muss es überhaupt kein problem.
wenn das ein bisschen stabiler sein muss.
aus welchen gründen auch immer weil du.
den kuchen transportiert oder ihnen.
einfach ein paar stunden vorher.
zubereitet ist und da die rose nicht auf.
dem kuchen suchen soll.
dann sind strohhalme oder kleine glas.
flakons dein bester freund schon mal.
kurz einen dass wir jetzt hier so ein.
glasflakon das funktioniert bei sehr.
hohen torten.
hier ist die torte leider deutlich zu.
niedrig deswegen funktioniert leider.
nicht.
zumindest habe ich keine so kurzen.
flakons ich habe hier aber dieses.
vorhaben tatsächlich noch so ein relikt.
aus grauer vorzeit ein plastik strand.
ein bubble tea strohhalm.
da habe ich mir mal ein paar besorgt die.
gibt aber auch aus papier in der dicke.
habe ich allerdings gab es keine da.
wichtig ist dass wir uns den jetzt in.
etwa abmessen also der sollte auf keinen.
fall länger sein als deine höher sein.
als eine torte.
das meine ich mit einfach ein stückchen.
ab den drücke ich an der stelle in den.
kuchen wo gleich auch unsere rose hin.
soll.
und dann haben wir hier so eine art.
kleine vase wo wir jetzt unsere rose.
reinstecken können wenn du selber nicht.
die torte anschneiden ist dann ist es in.
so einem fall immer sehr wichtig dass du.

dem jemanden der vor ort ist und sich um.
den anschnitt der torte kümmert sagt was.
da alles verbaut ist in so einer tat.
also dem fall will ich jetzt sagen hier.
du da stecken zwei plastik helmchen dann.
also passt auf dass das keiner erwischt.
genau weil dann kann man die.
entsprechende aus fischen und dann lege.
ich noch so ein paar der blütenblätter.
hier so ging sie um an die torte und das.
schöne an essbare blüten ist es ist also.
ich finde dass es die genial sind.
einfachste art und kuchen zu dekorieren.
rosen sind natürlich immer eine gute.
idee du kannst aber auch lavendel nehmen.
du kannst kapuzinerkresse ist.
wunderschön ja was auch immer essbar ist.
also wie gesagt umsonst im zweifelsfall.
einmal nachschauen kommt wo man machen.
kann man alles essen will dohmen.
so weit so gut ich bin schon sehr sehr.
schön aber es ist ja ein.
geburtstagskuchen deswegen fehlen noch.
die herzen und das könnte man jetzt.
theoretisch praktisch auch auch als.
volksfest örtchen machen.
also wenn du da jetzt zwei oder drei.
stockwerke macht dann ist das eine.
wunderschöne hochzeitstorte genau also.
auch dafür auf jeden fall eine.
inspiration und ich habe hier so.
wunderschöne lange goldene kerzen wie.
habe ich irgendwann mal auf dem foto.
gesehen von jemand anderem und party so.
großartig dass ich mir gleich.
organisieren musste und die platzieren.
jetzt einfach auch noch aus betonte.
und dann ist sie fertig unser.
geburtstags törtchen mit echten rosen.
ist fertig ich finde sie ist zauberhaft.
schön geworden mir gefällt die einfach.
jedes mal aufs neue wieder ganz.
wunderbar.
ich hoffe jetzt das video gefallen wenn.
ja dann lass doch bevor du gehst noch.
einen daumen nach oben oder einen daumen.
nach unten da wir sehen uns ganz ganz.
bald wieder zum nächsten video.
anschneiden kann ich sie heute leider.
nicht denn wie gesagt das ist die.

geburtstagstorte für meine mama und den.
anschnitt der steht natürlich ihr zu.
aber auch heißen werden siehst du auch.
ganz viele tolle an schritt bilder von.
dem törtchen und genau ich verabschiede.
mich damit und sie zum geburtstag.

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